Maçã Royal Gala
Descrição
A Royal Gala é originária da Nova Zelândia dos anos 60 e consiste num cruzamento entre a maçã "Kidd’s Orange” e a "Golden Delicious”.
Como consumir
A maçã Royal Gala é perfeita para tartes, para cozer em molhos ou simplesmente para comer ao natural. São também um agradável ingrediente para saladas.
Como escolher / manter
Prefira maçãs duras, lisas e evite frutos tocados. Para que se mantenham frescas e com o mesmo valor nutritivo, guarde-as por lavar no frigorífico. As maçãs guardadas fora do frigorífico tendem a ficar farinhentas.
Nutrientes principais
Fibra, Cálcio, Ferro, Hidratos de Carbono e Vitamina C.
Curiosidades
A maçã Royal Gala foi criada na Nova Zelândia e é uma mutação vermelha da variedade Gala. A Royal Gala está entre as melhores variedades de maçã do mundo e é a segunda variedade mais produzida na Nova Zelândia.
