Maçã Jonagored


Originária de U. S. A. (Nova York), este fruto de forma do tipo da Golden Delicious, regular, ligeiramente mais alongada,  apresenta um pedúnculo médio, a sua superfície é de cor avermelhado ligeiramente estriado em fundo amarelo.

A polpa é fina, sucosa, consistente, acidulada e equilibrada, agradavelmente perfumada com muito boa qualidade, e os frutos em estado de colheita devem ter uma dureza da polpa  de 6,0 a 7,0 Kg/0,5 cm2,  bem como o índice refractométrico que deve apresentar-se superior a 12% (Brix).

O calibre médio é normalmente grande: 75 a 85 mm o que corresponde ao peso de 210 a 230 gramas.

A época de colheita desta variedade situa-se entre meados a fins de Setembro necessitando de apanhas sucessivas (mondas) e a sua conservação em boas condições é de cerca de 5 meses em atmosfera convencional (normal) e 8 meses em atmosfera controlada.